Представляем вам «Зовите шефа 2 сезон 4 серия», в которой Илья Захаров приехал в Балашиху, чтобы помочь местному ресторану «Ботаника».
Семейный ресторан «Ботаника» располагается в Пестовском парке города Балашиха. Его владелица Елена Михайловна Штутман достаточно долго занималась сетевым фастфудом и наконец решилась открыть свое заведение. Но управлять целым им оказалось куда сложнее, чем точками быстрого питания. Как бы она не старалась, в ресторане все равно нет гостей и выручки…
В результате Илья Захаров обнаружил, что в «Ботанике» никто не встречает гостей, официанты не знают меню, в зале и на кухне грязно, а владелица смотрит на это сквозь пальцы и допускает панибратство. Он посоветовал ей нанять управляющего, который бы строго контролировал работу персонала. Также обратил внимание, что концепция и название заведения никак не связаны с меню и приготовил для них три новых блюда.
