Представляем вам «На ножах 2 сезон 12 серия», в которой шеф прилетел в Сочи, чтобы попытаться воскресить местный бар «Заправка». Сможет ли он вытащить заведение из ямы или его уже не спасти? Узнаете, посмотрев это видео!
Бар «Заправка» располагается в одном из спальных районов города Сочи. Его владельцем является Антон, он открыл это место еще в сентябре 2011 года. Основные проблемы заведения по мнению сотрудников — это уставший интерьер, нехватка оборудования, раздутое меню, а также непонятная бизнес-стратегии хозяина.
В результате шеф и его команда изменили концепцию и переименовали бар «Заправка» в закусочную «Сосисон». Внутри они почти полностью переделали интерьер, перекрасили стены в голубой, добавили освещение. На кухне навели порядок, докупили недостающее оборудование и посуду. Также полностью было переработано меню, убрали все лишнее и оставили простые блюда под пиво.
Серия закончилась скандалом так как хозяину и сотрудникам новая концепция совсем не зашла. Программа «На ножах» выплатила им денежную компенсацию, которая требуется, чтобы вернуть бару прежний вид. Однако, к моменту выхода выпуска в эфир, Антон несколько раз угрожал программе судом и вымогал дополнительные деньги…
PS. Через некоторое время «Сосисон» после Ивлева был обратно переделан в «Заправку». На удивление, данный бар и по сей день продолжает работать. Если вдруг захотите зайти и проверить, что с тех пор изменилось, то вот их адрес: г. Сочи, ул. Макаренко, 30А.
» Ознакомиться со списком других сочинских заведений, которые преобразовал шеф, можно по этой ссылке: «На ножах» в Сочи.
